东北家常菜酸菜白肉的做法

2019-06-09 02:59:53 来源: 湘潭信息港

宝宝积食食疗方法
小孩脸色发黄怎么回事
两岁宝宝积食怎么办

东北菜以炖菜居多,炖菜尤其肉类的炖菜有肥而不腻的特点,酸菜白肉就是一道东北炖菜,口味酸香、营养丰富。下面给大家介绍下东北家常菜酸菜白肉的做法。

酸菜白肉的原料准备

五花肉、猪大排、酸菜、食盐、葱、姜、八角、生抽、陈皮

酸菜白肉的做法

1、锅内烧开水将五花肉和棒骨下锅焯去血水,再烧开一锅水放入八角陈皮姜片,将棒骨和五花肉下锅大火煮开,小火继续煮,煮到五花肉用筷子能顺利的插进去又不出血水即可。

2、五花肉晾凉了切片,煮肉的汤不要倒掉,酸菜切丝后用温水洗,然后捏成一团一团的,把其中的水分捏出来。

3、炒锅烧热放油,放葱和少许生抽爆锅,放酸菜煸炒2分钟。

4、放煮肉的骨头汤,酱骨头也一并倒入,调入适量盐,大火煮开后放肉片,小火慢炖10分钟即可。

东北家常菜酸菜白肉的做法简单易学,做出来的菜品开胃健食,酸菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且对人体有利。

男女裸死出租屋 其父母得知噩耗当场哭晕过去
2016中国医院大会在京召开
北京上海又现臭虫 几近绝迹为何“重出江湖”
本文标签: