香芹肉丁焖面的做法

2019-05-15 00:54:04 来源: 湘潭信息港

主料: 湿面 香芹 猪肉

辅料: 胡萝卜

调料: 盐 糖 生抽 老抽 料酒

香芹肉丁焖面的做法:

1、原料图:香芹切段,胡萝卜切段,猪肉切丁。

2、油热后,下肉丁煸炒。

3、加适当生抽、老抽、料酒炒上色。

4、加胡萝卜丁炒。

5、加香芹炒,加1点点糖、适当盐,不用炒太熟

6、面条水沸后放入,水中加1小勺盐,煮1⑵分钟。

7、香芹肉丁中加小半碗水。

8、放入煮过的面条,盖上盖子小火焖,期间翻动面条让其吸收汤汁。

9、水差不多干后,用筷子再翻动面条2⑶分钟,使面条更筋道,出锅便可。

香芹肉丁焖面的特点:

咸香可口

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