和Holle一起感受德国有机食品连锁有机

2019-07-19 15:20:45 来源: 湘潭信息港

和Holle一起,感受德国有机食品连锁|有机|有机食品

它诞生于“欧洲有机农业先驱”之称的德国;它的奶源全部来自德国南部的allg u山脉别的demeter(德米特)有机认证牧场;它拥有包括英国皇室威廉王子和他的弟弟以及瑞士球天王费德勒在内的忠实消费者,它就是Holle。要了解Holle,我们首先需要从德国、奥地利和瑞士有机超市及药妆店开始。在欧洲,有机食品市场已相当成熟,已远远超过普通食品消费,包括有机连锁超市、健康食品连锁店和药妆连锁店在内的有机食品连锁店,每年都以30%的速度迅猛增长。欧洲绝大部分家庭更愿意到这些有机食品连锁店选购所需要的商品,因此作为有机食品品牌的终端展示窗口,其在有机连锁店中的表现很能说明该品牌的市场地位。市场地位决定陈列位德国有机超市经过几十年的发展,已从规模较小的零售门店,逐渐发展成为规模较大的现代有机连锁超市。这些大型有机超市规模大、有机产品齐全,水果、蔬菜、肉类、奶酪、面包、护肤品、婴幼儿有机食品等应有尽有,basic 、denn's、billa等大型有机超市更是其中的典范。作为德国首家现代化有机超市,在basic有机超市内,我们会看到这样的景象:蔬菜货架上储备着一年四季的蔬菜;水果货架上各种水果琳琅满目,仅不同品种的有机认证苹果就有10余种;不同国家的有机肉类和奶酪陈列在同一区域,方便消费者选购;而天然有机的护肤品区域和婴幼儿有机食品区域,前来选购的顾客络绎不绝……。“在basic店内,谁的品质、销量,展示的陈列位置也就突出。”据basic店长介绍,在德国,Holle 品牌和lebenswert(乐博维)品牌都是受妈妈们喜欢和信赖的婴幼儿有机食品,这两个品牌的陈列在basic店内的规模都是的,当然价格也是贵的。药妆连锁店的专业指导在国内,消费者往往只有到医院或是在品牌推广活动时,才能得到专业医务人员的指导。在瑞士,人们更喜欢到药妆连锁店购买包括配方奶粉在内的婴幼儿食品。因为这里不仅有丰富的婴幼儿食品,还有专业的医务人员从旁指点,提供免费咨询。走进瑞士wellness apotheke 药妆店,你会发现这里除了常规的药品、化妆品和保健品,更有大面积的、陈列丰富的Holle婴幼儿有机食品。与有机超市略有不同的是,药妆店在售卖Holle婴幼儿有机食品的同时,还有医药专业人士在旁边予以指导,这样不仅给妈妈们提供更多指导建议和专业咨询解答,也让妈妈们在药妆店购买婴幼儿有机食品时更加放心。Holle,这个在德国和瑞士婴幼儿有机食品市场中占有率达47.3%和41.5%的领导型品牌,其大部分的终端销售就是通过药妆连锁店实现的,因此Holle奶粉被称为“全世界一个将药妆店作为主销售渠道的产品。”demeter(德米特)认证90年的有机动力1924年,在鲁道夫.史坦纳博士的推动下,有机农业发展规模日益扩大,有机动力和demeter(德米特)作为先进的、可持续发展的农业模式得到巩固。从那时起,demeter(德米特)协会就在一如既往,竭尽全力的保护人类赖以生存的地球。经过90年的发展,如今demeter协会在德国按照动力农业经营模式下管理着1400个农场主,超过330个加工企业。作为国际有机标识的代表,有来自50个国家的8000个农民在近160000公顷土地上,按照demeter标准公认的动力农业理念经营着demeter产品。“我们的工作目标是:保护地球,给人们提供营养品,加强物质、精神到道德的发展。”在今年举行的demeter(德米特)认证创建90周年庆典上,demeter(德米特)协会主席alexander gerber总结说:“尽管目标任重道远,但作为未来的发展趋势,有机动力的实践者们更应该精神饱满、坚定不移地推动此项事业。”据了解,成立于1933年的瑞士Holle婴幼儿食品有限公司,是目前欧洲婴幼儿奶粉领域获得demeter有机认证的企业。Holle始终致力于婴幼儿有机食品领域的研究和生产,从公司成立之初,坚持选用质的有机原料来生产,坚决不允许在产品中添加任何化学物质和防腐剂。Holle是全球早生产有机婴幼儿食品的公司之一,也是全球天然有机婴幼儿食品生产的和生物动力农业坚定的实践者。文/宗海

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