西瓜和玉米能一起吃吗 玉米怎么做好吃

2019-12-05 07:56:36 来源: 湘潭信息港

眼下的西瓜是大家吃的多的一种水果了,刚好这段时间也是玉米成熟的季节。那么,西瓜和玉米能一起吃吗?

西瓜和玉米能同时吃吗:

可以吃,不过少吃。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑,呈绿色或黄色,果瓤多汁为红色或黄色,罕见白瓤。西瓜性寒,味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅,满闷不舒服,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。玉米营养丰富:含有碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的黄金主食”。

玉米怎么吃:

棒香玉米

主料:玉米、姜末、红椒末、香菜末、白芝麻。

调料:盐、磨菇粉、胡椒粉、酱油、白糖。

做法:

1、先将玉米洗净切成块状、放上少许淀粉拌均匀,油温升至六成热的时候放进玉米炸至六成热的时候、放入玉米炸至金黄色捞

出控干油待用。(注:炸玉米的时候要小心油点溅到手上哦)

2、另起锅放入少许油、放入姜末、红椒末煸香后加入少许水、放入盐、磨菇粉、胡椒粉、酱油调好味,再放入炸好的玉米、翻

炒均匀撒上香菜末、白芝麻出锅装入盘中即可。

彩蔬玉米

食材:嫩玉米100克、青豆20克、西芹20克、青红椒各1个、蟹味菇少量、蒜1~2瓣。

调味料:花生油2大勺、盐。

做法:美食天下菜谱大全

1、将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用。

2、再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右。

3、蒜切米,青红椒切小叮

4、西芹切小叮。

玉米的选购:

挑选玉米时,选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。挑选玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养。浆太多的则太嫩;如不出浆,就说明玉米老了。

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